Madam Chutney Frauenstraße

Starters - Vorspeisen

Papri Chaat

knusprige Weizenchips, Linsenkroketten, Minz-Tamarind-Chutney mit Joghurt-Dressing

7,50 €

Samosa Chaat

Samosas mit Erbsen-Kartoffelfüllung in Kichererbsen-Curry und Joghurt gedippt, dazu hausgemachte Chutneys

7,50 €

Seasame Chili Chicken (scharf)

frittierte Würfel aus Hühnerfleisch im Wok geschwenkt mit Paprika, Ingwe, Gemüse-Julienne, grünen Chilis und Sojasauce

8,90 €

Mains - Hauptgerichte

Dal Makhani Bukhara

indisches Linsengericht in feiner Gewürzmelange übernacht im Schongarverfahren zubereitet zur besonderes cremigen Textur

15,90 €

Lasooni Palak Paneer

Spinatpüree mit indischem Hüttenkäse

16,50 €

Paneer Lababdar

herzhaftes Tomaten-Gravy mit frischer Paprika, hausgemachtem indischen Käse, Cashewnüssen und feinen Bockshornklee

16,90 €

Chicken Chandni (scharf)

Hähnchen mit Knochen, schwarzer Kardamom, Pfefferkörner, Senfkörner und Kokosnuss

15,50 €

Butter Chicken

cremiges Tomaten-Butter-Stippe gekocht mit Gewürzen des Hauses und sanft gegrilltem Hühnchen

17,90 €

Methi Malai Kofta

Cremiges, mildes Gericht mit Gemüseklößchen und Cashew-Zwiebel-Püree gewürzt mit Bockshornklee

16,50 €

Awadhi Chicken Korma

Chicken Tikka gekocht mit duftenden Gewürzen, Joghurt und Cashewnüssen

17,50 €

Rajasthani Safed Maas

Lammfleisch mit Sahne, Cashewnüssen, Pfeffer und weißem Mohn

18,50 €

Signature Specials

Vegetarian Biryani

gewürztes Gemüse mit Cashews, Rosinen, Basmati Langkornreis und Safran

16,50 €

Chicken Biryani (scharf)

Hähnchen in Joghurt-Ingwer-Dip zubereitet in Kräuter-Nuss-Melange im Saffronreisbett mit Rosinen, dazu geröstete Gewürze und Joghurt-Raita

17,50 €

Chana Bhatura (vegan)

hausgemachtes Bhatura Brot mit pikanten Kichererbsen, Achari und Zwiebelringe

16,50 €

Sides

Cucumber Raita

frischer Gurken-Joghurtpüree mit geröstetem Kümmel

4,50 €

Basmati Reis

4,00 €

Breads - Brot

Plain Naan

3,50 €

Garlic

4,00 €

Butter Naan

4,00 €

Chili-Cheese Naan

4,90 €

Desserts

Shahi Gulab Jamun

goldbraun frittierte Bällchen aus Kondensmilch, Frischkäse und Kardamom in süßem Safran-Sirup

4,50 €

Alkoholfreie Getränke

Mango Lassi 0,33l

süßer Joghurt und Mango Drink

4,20 €

Jeera Lassi 0,33l

gesalzener Joghurt mit Kümmel

4,20 €

Alkoholische Getränke

Sauvignon Blanc I.G.P. 0,75l

Cantina Alturis, Friaul, Italien

16,50 €

22,00 €/l, 0,75l

Lugana San Benedetto D.O.C 0,75l

Cantina Zentano, Lombardy

18,00 €

24,00 €/l, 0,75l

Cabernet Sauvignon Rocca Sveva D.O.C 0,75l

Cantina di Soave, Veneto, Italien

20,00 €

26,67 €/l, 0,75l

Primitivo Antiche Contrade D.O.P 0,75l

Cantina Consorzia Manduria, Puglia Italien

21,00 €

28,00 €/l, 0,75l

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